சோடா சாம்பல் மற்றும் சோடியம் பைகார்பனேட் இடையே உள்ள வேறுபாடுகள்

1. சோடா (சோடா சாம்பல், சோடா கார்பனேட்) பேக்கிங் சோடா (சோடியம் பைகார்பனேட்) ஒன்றா?

சோடாவும் பேக்கிங் சோடாவும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், பல நண்பர்கள் குழப்பமடையலாம், இது ஒன்றுதான் என்று நினைத்து, உண்மையில் சோடாவும் சமையல் சோடாவும் ஒன்றல்ல.

சோடா சாம்பல், சோடியம் கார்பனேட் என்றும் அழைக்கப்படும் சோடா, இயற்கையாகக் கிடைக்கும் மூலப்பொருள், மற்றும் பேக்கிங் சோடா பொதுவாக உண்ணக்கூடிய பேக்கிங் சோடாவைக் குறிக்கிறது, சோடியம் பைகார்பனேட் என்று அழைக்கப்படும் இரசாயன சூத்திரம் சோடா செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு மேம்படுத்தப்பட்ட மூலப்பொருட்களால் ஆனது, இரண்டும் வேறுபட்டவை. பல அம்சங்களில்.

2.சோடா சாம்பல் மற்றும் பேக்கிங் சோடா (சோடியம் பைகார்பனேட்) ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடுகள் என்ன?

①வெவ்வேறு மூலக்கூறு சூத்திரம்
சோடா சாம்பலின் மூலக்கூறு சூத்திரம்: Na2CO3, மற்றும் பேக்கிங் சோடாவின் ((சோடியம் பைகார்பனேட்)) மூலக்கூறு சூத்திரம்: NaHCOz, ஒரு H ஐ மட்டும் பார்க்க வேண்டாம், ஆனால் அவற்றுக்கிடையே உள்ள வேறுபாடு ஒப்பீட்டளவில் பெரியது.

②வேறு காரத்தன்மை
சோடா சாம்பல் வலுவான அடித்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதே சமயம் பேக்கிங் சோடா ((சோடியம் பைகார்பனேட்)) பலவீனமான அடித்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது.

③ வெவ்வேறு வடிவங்கள்
தோற்றத்தில் இருந்து சோடா சாம்பல் ஒளி, வெள்ளை சர்க்கரையைப் போன்றது ஆனால் சிறிய மணல் நிலை, தூள் அல்ல, மற்றும் பேக்கிங் சோடா ((சோடியம் பைகார்பனேட்)) தோற்றம் மிகவும் சிறிய வெள்ளை தூள் நிலை.

④ வெவ்வேறு வண்ணங்கள்
சோடா சாம்பல் நிறம் சற்று வெளிப்படையான வெள்ளை, நிறம் பேக்கிங் சோடா ((சோடியம் பைகார்பனேட்)) போல் வெள்ளை இல்லை மற்றும் சிறிது ஒளிஊடுருவக்கூடிய நிறம் உள்ளது, மற்றும் பேக்கிங் சோடா நிறம் ((சோடியம் பைகார்பனேட்)) வெள்ளை, மற்றும் அது தூய வெள்ளை , மிகவும் வெள்ளை.

⑤ வித்தியாசமான வாசனை
சோடா சாம்பல் வாசனை கடுமையானது, வெளிப்படையான கடுமையான வாசனையுடன், சுவை கனமானது, பொதுவாக "கார வாசனை" என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் பேக்கிங் சோடாவின் வாசனை ((சோடியம் பைகார்பனேட்)) மிகவும் தட்டையானது, துர்நாற்றம் இல்லாமல், துர்நாற்றம் இல்லாமல் உள்ளது.

⑥வேறு இயல்பு
சோடா சாம்பலின் தன்மை ஒப்பீட்டளவில் நிலையானது, வெப்பம் ஏற்பட்டால் அது சிதைவதில்லை, தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது மற்றும் தண்ணீருடன் கலந்த பிறகு நீர் காரமானது, மற்றும் பேக்கிங் சோடாவின் தன்மை ((சோடியம் பைகார்பனேட்)) நிலையற்றது, இது வெப்பத்தின் போது எளிதில் சிதைந்துவிடும், இது தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, மேலும் இது சோடியம் கார்பனேட், கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் தண்ணீரில் சேர்க்கப்படும்போது தண்ணீராக எளிதில் சிதைகிறது, எனவே தண்ணீரில் கரைந்த பிறகு நீர் பலவீனமாக காரமாக இருக்கும்.

3.சோடா மற்றும் பேக்கிங் சோடா (சோடியம் பைகார்பனேட்) கலக்க முடியுமா?

சோடா மற்றும் பேக்கிங் சோடா வேறுபட்டவை, பேக்கிங் சோடா சோடா பதப்படுத்துதலால் ஆனது, பொதுவாக சோடா சாம்பலுக்குப் பதிலாக பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சோடா சாம்பல் பேக்கிங் சோடாவை மாற்ற முடியாது.கூடுதலாக, அது சோடாவாக இருந்தாலும் சரி, பேக்கிங் சோடாவாக இருந்தாலும் சரி, அதிகமாக உபயோகிக்காமல், பயன்படுத்தும் போது உபயோகத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

Weifang Totpion Chemical Industry Co.,Ltd சோடா சாம்பல்/சோடியம் கார்பனேட் மற்றும் சோடியம் பைகார்பனேட் ஆகியவற்றின் தொழில்முறை சப்ளையர்.மேலும் தகவலுக்கு எங்கள் வலைத்தளமான www.toptionchem.com ஐப் பார்வையிடவும்.உங்களுக்கு ஏதேனும் தேவை இருந்தால், தயவுசெய்து எங்களை தொடர்பு கொள்ள தயங்க வேண்டாம்.